277: 名無しさん@おーぷん 23/01/22(日) 19:36:13 ID:Bh.sk.L1
チャーハンはご飯がだまになってはいけないってよく言われるけど
だまができるのってそんなに悪いことなのかな
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何を書いても構いませんので@生活板129
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1673012214/
むしろだまがあると味の濃い薄いや食感に変化ができるので食べてて飽きないからそこまで悪いもんじゃないと思うんだよな
なので自分でチャーハンを作るときはわざとだまができるように作ってる
そしてだまができたらフライパンの隅にスペースを作り、そこにだまを持ってきて調味料(お醤油とかオイスターソースとか)を塗ってじっくり焼く
こうすると表面がサクっとした小さな焼おにぎりみたいなのができるんで美味しい
似たようなことしてる人他にいないのかな
なので自分でチャーハンを作るときはわざとだまができるように作ってる
そしてだまができたらフライパンの隅にスペースを作り、そこにだまを持ってきて調味料(お醤油とかオイスターソースとか)を塗ってじっくり焼く
こうすると表面がサクっとした小さな焼おにぎりみたいなのができるんで美味しい
似たようなことしてる人他にいないのかな
284: 名無しさん@おーぷん 23/01/22(日) 21:19:11 ID:c7.1w.L1
>>277
よく分かる。醤油で味付けしたシンプルな焼き飯はご飯がゴロゴロしている方がうまいと思う
よく分かる。醤油で味付けしたシンプルな焼き飯はご飯がゴロゴロしている方がうまいと思う
287: 名無しさん@おーぷん 23/01/22(日) 23:24:05 ID:Bh.sk.L1
>>284
おー、同志がいた!
チャーハン、だまで検索しても「だまにならないチャーハンの作り方」的なものばかりヒットするし
グルメ漫画で「だまのあるチャーハンなんて最低」みたいなセリフもあったりしてそんなにだまって嫌われてるのかって疑問に思ってたんだよね
だまを利用した美味しいチャーハンレシピなんてのもありそうなのにな
おー、同志がいた!
チャーハン、だまで検索しても「だまにならないチャーハンの作り方」的なものばかりヒットするし
グルメ漫画で「だまのあるチャーハンなんて最低」みたいなセリフもあったりしてそんなにだまって嫌われてるのかって疑問に思ってたんだよね
だまを利用した美味しいチャーハンレシピなんてのもありそうなのにな
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元彼が放置子だったけど強烈だった。彼「まず、どっちが普通か決めよう!普通の人が言う事の方が正しいよね?俺は家族仲がいいよ、お前は?」
娘の友達と連絡先を交換したら、娘は家にいるのに深夜に電話してきて「迎えに来て」って言われたんだけどさ…
去年入った新卒さんが床箒で全員分の机を掃く。オフィス土足なのに。注意したら「皆さんが私の背中を見て気づくのを待ってますから」
何を書いても構いませんので@生活板129
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